Bulleit Bourbon 10 ročná 45,6% 0,7l

Bulleit, ikonický predstaviteľ kategórie Frontier Whiskey, ktorý definoval moderný štandard pre vysoký podiel raže v bourbone. Značku v roku 1987 vzkriesil Tom Bulleit podľa starého rodinného receptu svojho prapradeda Augusta Bulleita z polovice 19. storočia. Na rozdiel od jemných, pšeničných bourbonov, Bulleit cieli na milovníkov intenzívnej korenitosti a suchého profilu, čo z neho urobilo celosvetový pilier pre prípravu klasických koktailov ako Old Fashioned alebo Whiskey Sour.

Technická unikátnosť Bulleit Bourbonu spočíva v jeho "mash bill" (zložení obilnín), kde raž tvorí až 28 %, čo je výrazne viac než u bežnej konkurencie. Zvyšok dopĺňa 68 % kukurice a 4 % sladového jačmeňa. Whiskey zreje minimálne šesť rokov v nových, silne vypálených sudoch z amerického bieleho duba, čo jej dodáva tmavú jantárovú farbu a robustný charakter. Fľašuje sa pri 45 % alkoholu (90 proof), čo zabezpečuje, že sa jej chuť nestratí ani pri miešaní s ľadom či inými ingredienciami.

Senzorický profil je priamočiary a technicky čistý – dominuje v ňom jemná vanilka a karamel, ktoré okamžite strieda ostrá vlna čierneho korenia, muškátového orieška a sušeného dubového dreva. Fľaša s dizajnom inšpirovaným lekárnickými nádobami z éry divokého západu podčiarkuje surový a nekompromisný prístup značky. Okrem klasického bourbonu je vysoko cenený aj ich Bulleit Rye, kde podiel raže stúpa až na 95 %, čo z neho robí jeden z najčistejších a najpikantnejších ražných destilátov na trhu.