Deanston 12 ročná 46,3% 0,7l
Nová 12-ročná whisky znovu uvedená na trh. Táto jedno sladová whisky sa plnila do fliaš pri mierne zvýšenej kontrole, negujúc potrebu studenej filtrácie, a tak si ako taká udrží viac zo svojho pôvodného šarmu. Pôvabný alkoholický nápoj z pálenice Deanston.
Vôňa: Ľahká, obilninová, dodávajúca chuť pomarančovej marmelády. Jačmenná.
Chuť: Jemná, orechová, karamelová. S dotykom slanosti. Dubová.
Záver: Jemný, celkom prudký, karamelový dozvuk.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Whisky |
|---|---|
| EAN: | 5029704217175 |
| Alkohol: | 46-60% |
| Veľkosť: | 0.7-0.75 |
Deanston, whisky, ktorá sa na nič nehrá a je rovnako poctivá ako budova starej pradiarne, v ktorej sídli. Táto pálenica je v Škótsku unikát vďaka svojej energii – majú totiž vlastnú vodnú turbínu na rieke Teith, takže sú energeticky úplne sebestační. Ten starý priemyselný duch budovy sa nejako podarilo dostať aj do fliaš; Deanston je robustná, „chlapská“ whisky pre ľudí, ktorí chcú cítiť suroviny, a nie len marketing.
Technicky je to zaujímavý kúsok hlavne kvôli svojej voskovej textúre. Dosahujú to extréme pomalou fermentáciou a špeciálnym tvarom kotlov, ktoré do whisky nepustia ťažké nečistoty, ale zachovajú jej olejovitosť. Ich základná dvanásťročná verzia sa fľašuje pri poctivých 46,3 %, čo je v tejto cenovej kategórii skvelý parameter. Navyše tam nenájdeš žiadne farbivo ani ju nefiltrujú za studena, takže v pohári máš presne to, čo vytieklo zo suda v ich starých klenutých skladoch.
Chuťovo je to čistý med, sladové obilie a krém. Keď si odpiješ, cítiš takú tú poctivú sladkosť, ktorú neskôr vystriedajú tóny citrusov a jemného korenia. Nie je to žiadna dymová bomba, ale skôr veľmi vyvážená a „hutná“ whisky, ktorá ti vyplní celé ústa. Je to ideálna voľba pre niekoho, kto hľadá autentický škótsky Highland štýl bez zbytočných príkras.