Deanston 18 ročná 46,3% 0,7l
Deanston 18‑ročná je vlajkovou edíciou špičkovej destilérie Deanston – zreje výlučne v ex‑bourbon sudoch počas 18 rokov, fľašovaná bez chladiacej filtrácie a pritom zachováva ohromnú hĺbku s typickou sladkosťou a voskovou textúrou.
Plné zrenie v amerických dubových ex-bourbon sudoch dodáva whisky nezameniteľný charakter – od sladkého jačmenného sirupu cez vanilku až po chrumkavé jablko a med. Na nose sa otvárajú tóny kvitnúcich lúčnych kvetov, trávy, tabaku a muškátového orieška, čím sa prebúdza typický Highland profil s jemne voskovým nádychom.
Na jazyku sa prejavuje sladko‑pikantná zmes citrusov, karamelu, perníka, medu manuka a bieleho korenia, ktorú dopĺňa limetkový zákusok a pomarančové sladidlo– čo všetko vytvára komplexnú, no stále elegantnú štruktúru. Záver je sucho‑korenený s hrejivým, zázvorovo‑medovým chvostom, ktorý pozýva k ďalšiemu dúšku.
Táto whisky je ocenená zlatom v medzinárodných súťažiach a získala titul Whisky of the Year 2022 na Whisky Exchange – získala ocenenie za schopnosť prezentovať plný, čistý štýl bez špeciálnych sudových doplnkov.
Fľaše sú plnené s obsahom alkoholu 46,3 % s objemom 0,7 l a sú dodávané darčekových tubách.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Whisky |
|---|---|
| EAN: | 5029704218073 |
| Alkohol: | 46-60% |
| Veľkosť: | 0.7-0.75 |
Deanston, whisky, ktorá sa na nič nehrá a je rovnako poctivá ako budova starej pradiarne, v ktorej sídli. Táto pálenica je v Škótsku unikát vďaka svojej energii – majú totiž vlastnú vodnú turbínu na rieke Teith, takže sú energeticky úplne sebestační. Ten starý priemyselný duch budovy sa nejako podarilo dostať aj do fliaš; Deanston je robustná, „chlapská“ whisky pre ľudí, ktorí chcú cítiť suroviny, a nie len marketing.
Technicky je to zaujímavý kúsok hlavne kvôli svojej voskovej textúre. Dosahujú to extréme pomalou fermentáciou a špeciálnym tvarom kotlov, ktoré do whisky nepustia ťažké nečistoty, ale zachovajú jej olejovitosť. Ich základná dvanásťročná verzia sa fľašuje pri poctivých 46,3 %, čo je v tejto cenovej kategórii skvelý parameter. Navyše tam nenájdeš žiadne farbivo ani ju nefiltrujú za studena, takže v pohári máš presne to, čo vytieklo zo suda v ich starých klenutých skladoch.
Chuťovo je to čistý med, sladové obilie a krém. Keď si odpiješ, cítiš takú tú poctivú sladkosť, ktorú neskôr vystriedajú tóny citrusov a jemného korenia. Nie je to žiadna dymová bomba, ale skôr veľmi vyvážená a „hutná“ whisky, ktorá ti vyplní celé ústa. Je to ideálna voľba pre niekoho, kto hľadá autentický škótsky Highland štýl bez zbytočných príkras.
