Ezra Brooks Straight Rye 45% 0,7l
51 % raže, 45 % kukurice a 4 % sladu hovorí za všetko.
EZRA BROOKS Straight Rye je pravá whiskey ako sa patrí. Fľašovaná s poctivým 45 % obsahom alkoholu padne vhod vždy, keď máte chuť dať si panáka.
Vôňa a chuť: štipka čokoládovosti, koža, vanilka, guľôčky korenia, vyvážené trochu sladké a dubovo-drevité tóny
Ocenenia:
zlatá medaila, San Francisco World Spirits Competition, 2017
zlatá medaila, Global Masters Spirits Competition, 2017
Dodatočné parametre
| Kategória: | Whisky |
|---|---|
| EAN: | 088352131320 |
| Alkohol: | 30-46% |
| Veľkosť: | 0.7-0.75 |
Ezra Brooks, poctivý "pracovný" bourbon z Kentucky, ktorý si na nič netrápi a doručuje presne to, čo od poriadnej americkej whiskey čakáš. Značka vznikla v 50. rokoch minulého storočia a dlho bola vnímaná ako priama konkurencia pre Jack Daniel’s, no s jedným zásadným rozdielom – Ezra Brooks je skutočný bourbon, čo znamená, že neprechádza filtráciou cez javorové uhlie (Lincoln County Process), ale vsádza na čistý vplyv vypáleného duba.
Technicky je Ezra Brooks zaujímavý svojím zložením, kde dominuje kukurica doplnená o raž a jačmeň, čo mu dáva ten správny korenistý "kopanec". Dnes sa vyrába v modernej pálenici Lux Row Distillers v Bardstowne (hlavné mesto bourbonu). Ich vlajková loď, čierny Ezra Brooks, sa fľašuje pri 45,1 % alkoholu (90.2 proof), čo je o niečo viac než bežný štandard, a vďaka filtrácii cez drevné uhlie (ale až po dozretí) je táto whiskey neskutočne jemná, hoci si zachováva svoju silu.
V chuti je Ezra Brooks klasika v tom najlepšom zmysle slova. Čakaj poriadnu nálož karamelu, vanilky a kukurice, ktorú dopĺňajú tóny škorice a trocha opáleného dreva. Nie je to žiadna prekomplikovaná veda, ale veľmi priamočiary, sladký a mierne korenistý profil, ktorý sa výborne pije čistý, no v koktailoch ako Boulevardier doslova žiari.
Je to ideálna voľba pre niekoho, kto hľadá autentický Kentucky štýl za férovú cenu a chce niečo, čo má o niečo viac charakteru a "grádov" než bežné komerčné značky.