Glendronach 12 ročná Sherry Cask 43% 0,7l
GlenDronach 12 ročná je výrazná Highland single malt, ktorý zreje výlučne v španielskych sherry sudoch typu Oloroso a Pedro Ximénez, čo z nej robí typický „sherry“ výraz.
Fľašuje sa pri sile 43 % ABV, bez pridaného farbiva, s prirodzenou farbou a (v minulosti) bez chladiacej filtrácie.
Vo vôni dominuje sušené ovocie (hrozienka, figy), pomarančové šupky, karamelizovaný cukor, koreniny ako škorica či klinček, jemný orechový nádych a dotyk duba. Na pozadí sa objavujú jemné tóny zázvoru, pražených orechov a krémovosti.
V chuti je whisky plná, sladká so silným sherry prejavom: ovocné tóny (hrozienka, sušené slivky), marcipán, pomarančový džem, nugát, vanilka a jemné korenie (zázvor, čierne korenie). Záver je pomerne dlhý a vyvážený, s dozvukom tmavej čokolády, karamelu, orechov a pikantným dotykom korenia.
Najlepšie sa podáva čistá, pri izbovej teplote - pár kvapiek vody môže pomôcť otvoriť ovocné a korenisté vrstvy, no netreba to preháňať, aby sa nestratila intenzita.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Whisky |
|---|---|
| EAN: | 5060716145384 |
| Alkohol: | 30-46% |
| Veľkosť: | 0.7-0.75 |
GlenDronach, usadený v hlbokom údolí Forgue, je jednou z najstarších páleníc v Škótsku a ich prístup k výrobe sa za takmer 200 rokov zmenil len minimálne. Na dobrepitie.sk túto značku vyhľadávajú fajnšmekri, ktorí nedajú dopustiť na tradičné zrenie v tých najlepších sudoch po Oloroso a Pedro Ximénez sherry. Nie je to len marketingový ťah – GlenDronach tieto sudy používa s takou intenzitou, že ich whisky získava prirodzenú farbu lešteného mahagónu a chuť, v ktorej dominuje horká čokoláda a vianočný koláč.
To, čo robí GlenDronach výnimočným, je ich vernosť poctivému štýlu „Highland“. Ich základná zostava – ikonická 12-ročná Original, 15-ročná Revival či legendárna 18-ročná Allardice – sú legendy samy o sebe. Každý dúšok je plný, olejovitý a komplexný. Cítite v ňom orechy, hrozienka, sladké drievko a jemný náznak duba. Je to whisky pre tie večery, keď sa vonku čertia všetci hrmeni a vy potrebujete niečo hrejivé, čo v pohári s každou minútou odkrýva novú vrstvu.