Jedno slávne priezvisko, šesť generácií – skutočný rodinný podnik. Výrazná, niektorí hovoria, že nezabudnuteľná, chuť škótskej whisky Highland Single Malt je výsledkom 150-ročných skúseností. Trvanie na použití tradičných destilačných metód dodáva výrobkom ducha a osvedčenú kvalitu. Destilácia prebieha dvakrát v tradičných priamo ohrievaných kotloch. Glenfarclas, z galštiny „údolie zelených trávnatých porastov“, sa nachádza na úpätí Ben Rinnes v Škótsku – ďaleko v horách, kde na vresom pokrytých svahoch sa topiaci sneh mení na krištáľovo čistú pramenitú vodu vytekajúcu zo žuly dole.
John Grant (Glenfarclas) osobne vycestoval do jednej konkrétnej rodinnej firmy Bodega v Španielsku, aby vybral len tie najkvalitnejšie európske dubové sudy, ktoré sa predtým používali na zrenie jemných oloroso sherry. Konkurenčný liehovar napísal rodine Grantovcov v máji 1912: „Zo všetkých whisky je kráľom slad, zo všetkých kráľov vládne Glenfarclas“, čo je nadčasový kompliment, ktorý si rodina dodnes váži. V súčasnosti výrobu zabezpečuje malý, no jedinečne skúsený produkčný tím, ktorý pozorne sleduje výrobu Glenfarclas a drží sa rovnakých remeselníckych metód, ktoré sa odovzdávajú už po stáročia.
Glenfarclas 12YO, pôvodne stáčaná do fliaš a určená na export a predaj v oblasti cestovného ruchu, má v sebe množstvo sherry a ovocia. V roku 2006 získala titul „Najlepšia whisky s nádychom sherry“ v súťaži Single Malt World Cup (Svetový pohár jednodruhových sladových whisky) a v roku 2007 a 2008 zlato na Stockholm Beer and Whisky Festival (Štokholmský festival piva a whisky).
Dodatočné parametre
| Kategória: | Whisky |
|---|---|
| EAN: | 5018066112433 |
| Alkohol: | 30-46% |
| Veľkosť: | 0.7-0.75 |
Glenfarclas, v preklade „údolie zeleného trávnika“, je legendou medzi milovníkmi whisky najmä preto, že ju už od roku 1865 vlastní a vedie rodina Grantovcov. Táto nezávislosť im umožňuje držať sa tradičných postupov, ktoré iné pálenice dávno opustili. Na dobrepitie.sk vám prinášame whisky, ktorá je svetoznáma svojím bohatým „sherry“ charakterom. Glenfarclas dozrieva výhradne v tých najlepších sudoch po Oloroso sherry, čo jej dodáva nezameniteľnú hĺbku, prirodzenú tmavú farbu a komplexný profil plný sušeného ovocia a korenia.
To, čo robí Glenfarclas unikátom, je vernosť priamemu ohrevu destilačných kotlov a precíznemu zreniu v tradičných skladoch typu „dunnage“. V našej ponuke nájdete široké spektrum ročníkov – od sviežej 10-ročnej, cez ikonickú 15-ročnú (považovanú za srdce značky), až po mohutnú Glenfarclas 105 v sudovej sile. Ak hľadáte poctivú, klasickú Highland whisky bez marketingových príkras, Glenfarclas je tou najúprimnejšou voľbou pre váš domáci bar alebo ako hodnotný dar pre znalca.
