Glenglassaugh Sandend 50,5% 0,7l
Škótska single malt whisky Glenglassaugh Sandend prichádza na trh ako jedna z prvých, ktoré už stihli dozrieť vo viktoriánskej destilérke Glenglassaugh po jej znovuotvorení v roku 2008.
Destiluje sa na severnom pobreží Aberdeenshire, v polmesiacovom zálive a surferskom raji Sandend Bay, na ktoré má master blenderka Rachel Barrie množstvo spomienok z detstva, sama sa tu totiž naučila surfovať. Pobrežie sa tak bez debaty stalo inšpiráciou aj pre túto nezadymenú whisky, ktorá zrela v kombinácii sudov po burbone, sherry a manzanille. V aromatickom-chuťovom profile dominujú tóny maslovej vanilkovej zmrzliny, tropického ovocia ako grapefruit a ananás, čerešní, čokolády, slaného karamelu, ale aj morské tóny z pobrežného ovzdušia.
Whisky je fľašovaná s vysokým 50,5 % obsahom alkoholu.
Balená v dizajnovej fľaši inšpirovanej pobrežnými vlnami.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Whisky |
|---|---|
| EAN: | 5060716144165 |
| Alkohol: | 46-60% |
| Veľkosť: | 0.7-0.75 |
Glenglassaugh, pálenica, ktorá sa doslova vrátila z mŕtvych. Dlhé dve desaťročia (1986 – 2008) bola zakonzervovaná a jej stroje zapadali prachom, až kým ju znova neprebrali k životu. Sídli na samom okraji zálivu Sandend a jej charakter je tak silne ovplyvnený morom, že ju fanúšikovia často nazývajú „pobrežnou whisky“. Je to taký divoký a nespútaný brat z rodiny, kam patrí aj uhladený Glengoyne.
Technicky je Glenglassaugh fascinujúci tým, že majú veľmi široké destilačné kotly, čo v kombinácii s polohou priamo pri oceáne vytvára neskutočne sladký a zároveň slaný spirit. Keďže bola pálenica tak dlho zavretá, ich súčasná ponuka je postavená na dvoch pilieroch: buď piješ extrémne staré a vzácne kúsky z obdobia pred zatvorením, alebo ich nové, mladé a energické whisky, ktoré vytvorila majsterka Rachel Barrie. Ich nová vlajková loď Sandend sa fľašuje pri 50,5 %, čo je poriadna sila, a zreje v kombinácii sudov po bourbone, sherry a víne Manzanilla.
V chuti je to poriadny kontrast. Predstav si, že ješ tropické ovocie postriekané morskou vodou. Cítiš tam zrelé mango, ananás a vanilku, ale hneď za tým príde vlna soli a minerality. Je to neskutočne šťavnatá whisky, ktorá má v sebe takú tú „prímorskú špinavosť“, vďaka ktorej je každým dúškom zaujímavejšia. Nie je to klasický sladký Highland, je to skôr tekutý pozdrav z veterného pobrežia.
Je to ideálna voľba, ak ťa už nudia bežné ovocné whisky a chceš niečo, čo má v sebe energiu, slanosť a poriadnu dávku charakteru.
