Glengoyne 10 ročná 40% 0,7l
10-ročná škótska whisky Glengoyne pochádza z oblasti Highland. Pri výrobe sa používa výhradne nerašelinový slad. Zrie v ex-sherry Palo Cortado dubových sudoch a v ex-sherry Amontillado dubových sudoch. Sudy sa vyrábajú na objednávku v španielskom Jereze a v Južnej Amerike.
Fľaša sa nachádza v elegantnej oranžovo-bielo-čiernej darčekovej krabičke.
Ocenenia:
Zlatá medaila z International Spirits Challenge, 2020
Zlatá medaila z The Scotch Whisky Masters, 2020
Ocenenie za ekológiu z The Drinks Business Green Awards, 2020
Dvojitá zlatá medaila zo San Francisco World Spirits Competition, 2020
Dodatočné parametre
| Kategória: | Whisky |
|---|---|
| EAN: | 5010852026634 |
| Alkohol: | 30-46% |
| Veľkosť: | 0.7-0.75 |
Glengoyne, pálenica, ktorá sa nikam neponáhľa. Ich celé meno je postavené na hesle „Unhurried since 1833“. Majú totiž najpomalšiu destiláciu v celom Škótsku – ich kotly bežia takmer na polovičný výkon oproti iným, čím dávajú alkoholu kopec času na kontakt s meďou. Výsledkom je neskutočne jemný a čistý ovocný charakter bez jedinej stopy dymu. Zaujímavosťou je aj ich poloha: destilujú na Vysočine (Highland), ale sudy nechávajú zrieť v skladoch cez cestu, ktoré technicky patria už pod Lowlands.
Technicky je Glengoyne kráľom európskeho duba a sudov po sherry. Na rozdiel od väčšiny páleníc, ktoré sudy len kupujú, Glengoyne si ich manažuje už od lesa v Španielsku. Drevo sa šesť rokov suší na vzduchu a potom v ňom tri roky dozrieva sherry, kým sa doň konečne dostane ich whisky. Základná 12-ročná verzia sa fľašuje pri 43 % a je to ukážka toho, ako vyzerá prirodzená farba bez karamelu – všetko to zlato pochádza čisto z dreva.
V chuti nečakaj žiadnu agresivitu. Je to veľmi elegantná záležitosť, kde dominujú červené jablká, karamelky a čerstvo upečený koláč. Keď si odpiješ, je to krémové, s tónmi sherry a troškou orieškov v závere. Je to presne tá whisky, ktorú si naleješ, keď chceš úplne vypnúť a užiť si niečo fakt poctivo „vymojkané“.