História Highland Parku, ktorá je mimochodom najsevernejšia pálenica v Škótsku a nachádza sa na Ornknejských ostrovoch sa začala písať dlho predtým , ako v roku 1825 oficiálne vznikla.
Tak ako prevažná väčšina páleníc tej doby, tak aj táto pálenica kostolníka Magnusa Eunsona, mimochodom legendárneho pašeráka bola ilegálna.
Traduje sa, že Eunson s obľubou využíval kostol ako skrýšu pre ilegálne vypálený alkohol.
Prvýkrát sa zákonne pálilo až v roku 1826, ale to už bolo za čias nového vlastníka Roberta Borwicka.
Po viacerých zmenách je od roku 1999 do skupiny Edrington.
Highland Park 10YO Viking Scars
Pred niekoľkými rokmi patril Orkney k rozsiahlemu vikingskému kráľovstvu.
Magnus Eunson, ktorý založil Highland Park v roku 1798, bol priamym potomkom týchto raných priekopníkov. Tak ako v jeho žilách kolovala vikingská krv, tak aj v tejto whisky je cítiť povestnú vikingskú tvrdosť.
Zrela prevažne v dubových sudoch po sherry.
Objavujte tóny pomarančovej kôry, krémovej vanilky a opáleného dubu.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Whisky |
|---|---|
| EAN: | 5010314303556 |
| Alkohol: | 30-46% |
| Veľkosť: | 0.7-0.75 |
Highland Park patrí medzi najoceňovanejšie single malt whisky na svete a jej domovom sú drsné Orknejské ostrovy. Založená v roku 1798 priamym potomkom Vikingov, táto najsevernejšia škótska pálenica si dodnes zachováva divokú dušu a tradičné postupy. Na dobrepitie.sk vám prinášame whisky, ktorá vyniká unikátnou rovnováhou medzi sladkosťou a dymovosťou. Vďaka vzácnej rašeline z vresovísk Hobbister Moor a ručnému sladovaniu jačmeňa získava Highland Park svoju typickú arómu medu a jemného dymu, ktorú milovníci whisky po celom svete okamžite rozpoznajú.
To, čo robí Highland Park skutočným klenotom, je poctivé dozrievanie v sudoch po európskom a americkom sherry. Tento nákladný proces dodáva whisky bohatú jantárovú farbu a komplexnú chuť sušeného ovocia, korenia a hrejivého vresu. Či už siahnete po klasickej 12-ročnej verzii Viking Honour, intenzívnejších starších ročníkoch alebo limitovaných edíciách, Highland Park je voľbou pre tých, ktorí hľadajú charakter, hĺbku a kus severskej histórie v každom pohári.
