Port Charlotte 10 ročná 50% 0,7l
Bruichladdich Port Charlotte je jedinečná 10-ročná škótska single malt whisky, ktorá pochádza z oblasti Islay. Vďaka veľkej obľúbenosti je označená ako vlaková loď značky! Bola vyrobená z prémiového obilia a pramenitej vody z ostrova Islay.
Zrela až v troch rôznych typov sudoch! Najskôr odpočívala 4 roky v prvo-plnených ex-bourbon, ďalšie 4 roky v druho-plnených ex-bourbon a zvyšné dva roky vo francúzskych dubových ex-wine sudoch. Vďaka tejto neobyčajnej kombinácií získala whisky fantastickú chuť s tónmi pečivo, kokosu, ovocia, vanilky a hrozna.
Na záver bola preliata do peknej minimalistickej fľaše s vysokým 50 % obsahom alkoholu. Odporúčame podávať čistú a pri izbovej teplote. Pre zjemnenie pridajte kocku ľadu. Je vyrobená bez pridaných farbív, dochucovadiel a filtrácie chladom.
Farba: mahagónová so zlatými odleskami
Vôňa: morská, zemitá, suchá, rašelina, drevo, karamel, vanilka, orechy
Chuť: vyvážená, hrozno, dym, kokos, orechy, vanilka, dub, sušienky
Záver: dlhý, suchý, rašelina, pečivo, dym, ovocie, raž, slad, korenie
Dodatočné parametre
| Kategória: | Whisky |
|---|---|
| EAN: | 5055807409940 |
| Alkohol: | 46-60% |
| Veľkosť: | 0.7-0.75 |
Port Charlotte, technicky najprogresívnejší zástupca dymovej školy z destilérie Bruichladdich na ostrove Islay. Na rozdiel od klasických značiek, ktoré stavajú na tradícii, Port Charlotte sa definuje ako „skutočne ostrovná“ whiskey – celý proces od pestovania jačmeňa cez destiláciu až po zrenie a fľašovanie prebieha výhradne na Islay. Ide o silne rašelinový single malt (Heavily Peated), ktorý je pomenovaný po dedine susediacej s pálenicou, kde kedysi stála pôvodná destiléria Lochindaal.
Z technického hľadiska je Port Charlotte definovaný vysokou úrovňou zadymenia jačmeňa na hodnotu 40 PPM (parts per million). Destilácia prebieha v úzkych, vysokých kotloch s cieľom vytvoriť elegantný a kvetinový spirit, ktorý dym neprekrýva, ale dopĺňa. Vlajková loď Port Charlotte 10yo je fľašovaná pri poctivých 50 % alkoholu, samozrejme bez filtrácie za studena a bez pridania karamelu. Unikátnosť zrenia spočíva v kombinácii sudov – približne 65 % tvoria sudy po bourbone prvého plnenia, 10 % po bourbone druhého plnenia a 25 % sudy z francúzskeho vína, čo dodáva dymovému profilu nečakanú hĺbku.