Tamdhu 12 ročná Sherry Oak Casks 43% 0,7l
Bohatá a elegantná single malt whisky Tamdhu zrela exkluzívne v tých najlepších Oloroso sherry sudoch po dobu 12 rokov. Sherry whisky zo Speyside sú vždy vynikajúce s ovocnými a korenistými tónmi. Toto vzácne drevo dodáva whisky dve skvelé veci - farbu a chuť.
Destilérka Tamdhu bola založená v roku 1879 na brehu rieky Spey. Od vtedy sa každá whisky vyrába s rovnakou starostlivosťou - počnúc vodou čerpanou z ich vlastných prameňov.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Whisky |
|---|---|
| EAN: | 5010852036688 |
| Alkohol: | 30-46% |
| Veľkosť: | 0.7-0.75 |
Tamdhu, absolútna lahôdka pre všetkých, ktorí milujú poriadne „nadupanú“ whisky zo sudov po sherry. Táto pálenica zo Speyside bola dlho zavretá a jej osud bol neistý, kým ju v roku 2011 nekúpila rodinná firma Ian Macleod Distillers. Odvtedy zažíva neskutočný rozmach. Ich filozofia je úplne jasná a nekompromisná: iba sudy po sherry Oloroso. Žiadny bourbon, žiadne experimenty s vínom – len čisté, poctivé a tmavé sherry.
Technicky je Tamdhu výnimočný tým, že si nekupujú hocijaké sudy. Podobne ako Glengoyne (majú rovnakého majiteľa), si celý proces výroby sudov v Španielsku manažujú sami – od výberu duba až po to, aké sherry v nich bude tiecť. Ich základná 12-ročná verzia sa fľašuje pri 43 % a má tú krásnu, prirodzenú medenú farbu, ktorú do nej vtlačilo drevo. Ak hľadáš technickú dokonalosť, ich séria Cask Strength sa fľašuje priamo v sile, v akej vytiekla zo suda (okolo 58 %), a to je už poriadny chuťový extrém.
Chuť Tamdhu je ako Vianoce vo fľaši. Je to neskutočne bohatá a krémová whisky. Čakaj poriadnu nálož sušených hrozienok, fíg, tmavej čokolády a škorice. Keď si odpiješ, máš pocit, že piješ tekutý dezert, ale s elegantným dubovým záverom, ktorý to celé drží pokope. Je to jedna z najlepších ukážok toho, ako má vyzerať klasický „sherry monster“ štýl bez toho, aby bol spirit príliš ťažký alebo prehnane sladký.