Tamdhu Batch Strength No.7 57,5% 0,7l
Siedme vydanie z vysokooceňovanej edície Batch Strength z destilérky Tamdhu. Ide o neobyčajnú single malt ovocnú škótsku whisky z oblasti Speyside! Skvostná prírodná farba a fantastická ovocná chuť s tónmi praliniek a vanilky.
Zrela výhradne v ex-sherry Oloroso sudoch, ktoré jej dodali osviežujúcu chuť sušeného ovocia, fíg a pomarančov. Destilérka Tamdhu je známa svojím zrením v sherry sudoch, no tu ide ešte ďalej. Na zrenie sa používajú tie najlepšie z najlepších Oloroso sudov. Mladé prvo-plnené sudy sú poctivo ručne vyberané, aby bol dosiahnutý ten najlepší možný výsledok.
Pokiaľ chcete zvýrazniť ovocnú chuť a vôňu, odporúčame podávať čistú s jednou alebo dvoma kvapkami vody. Whisky sa nachádza v bielom zdobenom darčekovom balení.
Farba: jantárová s hnedo-žltými odleskami
Vôňa: škorica, dub, pralinky, vanilka, pečivo, korenie
Chuť: maliny, broskyňa, citrón, dub, vanilka, pomaranč
Záver: dlhý, dub, korenie, figy, kvety, sušené ovocie
Dodatočné parametre
| Kategória: | Whisky |
|---|---|
| EAN: | 5010852050301 |
| Alkohol: | 46-60% |
| Veľkosť: | 0.7-0.75 |
Tamdhu, absolútna lahôdka pre všetkých, ktorí milujú poriadne „nadupanú“ whisky zo sudov po sherry. Táto pálenica zo Speyside bola dlho zavretá a jej osud bol neistý, kým ju v roku 2011 nekúpila rodinná firma Ian Macleod Distillers. Odvtedy zažíva neskutočný rozmach. Ich filozofia je úplne jasná a nekompromisná: iba sudy po sherry Oloroso. Žiadny bourbon, žiadne experimenty s vínom – len čisté, poctivé a tmavé sherry.
Technicky je Tamdhu výnimočný tým, že si nekupujú hocijaké sudy. Podobne ako Glengoyne (majú rovnakého majiteľa), si celý proces výroby sudov v Španielsku manažujú sami – od výberu duba až po to, aké sherry v nich bude tiecť. Ich základná 12-ročná verzia sa fľašuje pri 43 % a má tú krásnu, prirodzenú medenú farbu, ktorú do nej vtlačilo drevo. Ak hľadáš technickú dokonalosť, ich séria Cask Strength sa fľašuje priamo v sile, v akej vytiekla zo suda (okolo 58 %), a to je už poriadny chuťový extrém.
Chuť Tamdhu je ako Vianoce vo fľaši. Je to neskutočne bohatá a krémová whisky. Čakaj poriadnu nálož sušených hrozienok, fíg, tmavej čokolády a škorice. Keď si odpiješ, máš pocit, že piješ tekutý dezert, ale s elegantným dubovým záverom, ktorý to celé drží pokope. Je to jedna z najlepších ukážok toho, ako má vyzerať klasický „sherry monster“ štýl bez toho, aby bol spirit príliš ťažký alebo prehnane sladký.
