Torabhaig Sound Of Sleat Batch Strength 60,2% 0,7l
Torabhaig Sound Of Sleat Batch Strength je výnimočné vydanie z Legacy Series škótskej destilérie Torabhaig na ostrove Skye.
Táto single malt je fľašovaná bez zníženia sudovej sily(cask strength) pri 60,2 % ABV, bez farbiva a bez filtrácie chladom.
Destilát je vyrobený zo sladu Concerto a Laureate, ktorý bol dymený na ~78 PPM, fermentovaný s kvasinkami Pinnacle MG+, a zreje výhradne v sudoch z amerického bieleho duba (kombinácia nových, prvého výplachu a refill sudov).
Vo vôni vystupuje dym, slanosť mora, sladké korenie z duba, náznaky tabaku, pomaranča, jačmenný cukor, marhuľa a rašelinový dym.
Chuť je robustná a elegantná, stopy korenistého dubu, uhlia. Voskovitá textúra, dotyky vanilky, bieleho korenia a orientálneho dymu.
Záver je dlhý, s jemným pikantným charakterom, štipka korenia, morskou atmosférou a výrazným ostrovným charakterom.
Táto whisky je výborne zafarbená, bez pridaných farbív. Vynikne najlepšie čistá, pri izbovej teplote, prípadne s pár kvapkami vody pre otvorenie aróm.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Whisky |
|---|---|
| EAN: | 5060033848272 |
| Alkohol: | nad 60% |
| Veľkosť: | 0.7-0.75 |
Torabhaig je prestížna škótska značka single malt whisky z Isle of Skye – jedinečnej whisky oblasti, kde vzniklo prvé nové destilérium za takmer 190 rokov. Destiléria sa nachádza v historickom kamennom objekte v Teangue a spája tradičné remeslo s moderným prístupom k rašelinnému sladu a dlhému zreniu, aby vytvorila whisky s charakteristickou rašelinovou dymovou chuťou a nádychom mora.
Whisky Torabhaig sa vyrába z peated jačmeňa, fermentovaného tradične v drevených kvasných nádobách a destilovaného v medených kotloch, pričom mnohé expresie zrejú v rôznych typoch sudoch – vrátane bourbon, sherry či iných vínnych sudov – čo dodáva komplexné vrstvy chutí a aróm. Portfólio značky zahŕňa limitované edície zo série Legacy Series ako Allt Gleann, Cnoc Na Mòine či Sound of Sleat, ktoré kombinujú dym, ovocné tóny, korenie a morskú sviežosť do sofistikovaného profilu.
