Tormore Legacy Casks 2009 Single Malt 56% 0,7l
Edícia Tormore Legacy vznikla ako prvá oficiálna séria single cask a small batch plnení pod správou Elixir Distillers. Manažérka destilérie Polly Logan vybrala niekoľko vzácnych sudov z rôznych ročníkov, ktoré dokonale vystihujú charakter Tormore. V ročníku 2009 ide o kombináciu šiestich first-fill bourbon sudov, v ktorých whisky dozrievala 14 rokov a bola fľašovaná v roku 2025 priamo v sudovej sile, bez filtrácie a dofarbovania.
Whisky ponúka na nose čerstvo upečené sušienky, zrelé broskyne, citrusy a lúčnu trávu. Na jazyku sa rozvinie živá a svieža kombinácia citrónového koláča, čierneho korenia, pikantného korenia a vanilkovo krému. Záver je elegantný, so stopami sladkého duba a citrusovej sviežosti, ktoré krásne dopĺňajú ovocno-korenistý profil.
Vďaka sudovej sile (56 %) je najlepšie podávať ju čistú pri izbovej teplote, no pre plnší zážitok odporúčame pridať pár kvapiek vody, ktoré odhalia ďalšie vrstvy ovocia a jemné sladkasté tóny. Ide o whisky vhodnú na pomalé vychutnávanie, ale aj pre zberateľov, keďže ide o prvú oficiálnu single cask sériu v histórii Tormore.
Fľaše majú objem 0,7 l.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Whisky |
|---|---|
| EAN: | 5061035822246 |
| Alkohol: | 46-60% |
| Veľkosť: | 0.7-0.75 |
Tormore patrí k najfascinujúcejším, no zároveň najvzácnejším menám v regióne Speyside. Táto pálenica, známa ako „perla Speyside“ vďaka svojej ikonickej architektúre chránenej pamiatkovým úradom, produkuje single malt whisky s mimoriadne čistým a elegantným charakterom. Destiléria bola postavená s víziou vytvoriť niečo výnimočné a rovnaký prístup aplikuje aj pri výrobe svojej whisky – využíva krištáľovo čistú vodu z miestnych prameňov a tradičné medené kotly, ktoré destilátu prepožičiavajú jeho typickú ľahkosť a ovocnú sviežosť. Dlhé roky bola jej produkcia určená primárne do prestížnych blendov, čo z jej oficiálnych single malt plnení robí vyhľadávanú raritu pre skutočných znalcov.
Whisky Tormore je definíciou sofistikovanosti, ktorú ocenia milovníci klasického, no vrstevnatého štýlu Speyside. Na podnebí vás prekvapí harmonickou hrou tónov čerstvých hrušiek, citrusov a jemného kvetového medu, ktoré v závere dopĺňa nenápadný dotyk korenistého dubového dreva. Na dobrepitie.sk túto značku odporúčame ako vynikajúcu voľbu pre tých, ktorí už preskúmali komerčne známe pálenice a hľadajú niečo exkluzívnejšie s vynikajúcim pomerom ceny a kvality. Je to whisky, ktorá nepúta pozornosť dymom, ale svojou brilantnou štruktúrou a jemnosťou, vďaka čomu sa stáva ozdobou každej domácej zbierky.
