Tormore Legacy Casks 2009 Single Malt 56% 0,7l

Edícia Tormore Legacy vznikla ako prvá oficiálna séria single cask a small batch plnení pod správou Elixir Distillers. Manažérka destilérie Polly Logan vybrala niekoľko vzácnych sudov z rôznych ročníkov, ktoré dokonale vystihujú charakter Tormore. V ročníku 2009 ide o kombináciu šiestich first-fill bourbon sudov, v ktorých whisky dozrievala 14 rokov a bola fľašovaná v roku 2025 priamo v sudovej sile, bez filtrácie a dofarbovania.

Whisky ponúka na nose čerstvo upečené sušienky, zrelé broskyne, citrusy a lúčnu trávu. Na jazyku sa rozvinie živá a svieža kombinácia citrónového koláča, čierneho korenia, pikantného korenia a vanilkovo krému. Záver je elegantný, so stopami sladkého duba a citrusovej sviežosti, ktoré krásne dopĺňajú ovocno-korenistý profil.

Vďaka sudovej sile (56 %) je najlepšie podávať ju čistú pri izbovej teplote, no pre plnší zážitok odporúčame pridať pár kvapiek vody, ktoré odhalia ďalšie vrstvy ovocia a jemné sladkasté tóny. Ide o whisky vhodnú na pomalé vychutnávanie, ale aj pre zberateľov, keďže ide o prvú oficiálnu single cask sériu v histórii Tormore.

Fľaše majú objem 0,7 l.