Tormore Legacy Casks 2012 Single Malt 60,6% 0,7l
Edícia Legacy Casks je prvá oficiálna séria single cask a small batch plnení pod správou Elixir Distillers. Destiléria Tormore, vedená Polly Logan, pripravila limitované edície ročníkov 2003, 2009 a 2012. Ročník 2012 bol vybraný pre svoju mladistvú intenzitu a krásne prepojenie ovocného charakteru so sladkým dubom. Plnený je v sudovej sile 60,6 %, bez filtrácie a farbenia, čím sa zachováva maximálna autenticita.
Na nose whisky prináša citrónový jačmenný slad, kokosové sušienky, tymián a sladký opálený dub. V chuti sa objavuje živý mix grilovaných citrónov, pošírovaných hrušiek, maslového pečiva a vanilkovo-karamelového fudge. Záver je dlhotrvajúci, so stopami charred oak a citrusového nádych.
Najlepšie si ju vychutnáš čistú pri izbovej teplote, aby sa prejavila jej intenzívna ovocnosť a pikantnosť. Vzhľadom na vysoký obsah alkoholu (60,6 %) sa odporúča pridať pár kvapiek vody, ktoré odhalia jemnejšie vrstvy sladkosti a byliniek. Vďaka svojmu charakteru je whisky atraktívna aj pre zberateľov, keďže ide o prvú sériu Legacy cask plnení v histórii Tormore.
Fľaše majú objem 0,7 l.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Whisky |
|---|---|
| EAN: | 5061035822321 |
| Alkohol: | nad 60% |
| Veľkosť: | 0.7-0.75 |
Tormore patrí k najfascinujúcejším, no zároveň najvzácnejším menám v regióne Speyside. Táto pálenica, známa ako „perla Speyside“ vďaka svojej ikonickej architektúre chránenej pamiatkovým úradom, produkuje single malt whisky s mimoriadne čistým a elegantným charakterom. Destiléria bola postavená s víziou vytvoriť niečo výnimočné a rovnaký prístup aplikuje aj pri výrobe svojej whisky – využíva krištáľovo čistú vodu z miestnych prameňov a tradičné medené kotly, ktoré destilátu prepožičiavajú jeho typickú ľahkosť a ovocnú sviežosť. Dlhé roky bola jej produkcia určená primárne do prestížnych blendov, čo z jej oficiálnych single malt plnení robí vyhľadávanú raritu pre skutočných znalcov.
Whisky Tormore je definíciou sofistikovanosti, ktorú ocenia milovníci klasického, no vrstevnatého štýlu Speyside. Na podnebí vás prekvapí harmonickou hrou tónov čerstvých hrušiek, citrusov a jemného kvetového medu, ktoré v závere dopĺňa nenápadný dotyk korenistého dubového dreva. Na dobrepitie.sk túto značku odporúčame ako vynikajúcu voľbu pre tých, ktorí už preskúmali komerčne známe pálenice a hľadajú niečo exkluzívnejšie s vynikajúcim pomerom ceny a kvality. Je to whisky, ktorá nepúta pozornosť dymom, ale svojou brilantnou štruktúrou a jemnosťou, vďaka čomu sa stáva ozdobou každej domácej zbierky.
