Prémiový kolumbijský gin založený na receptúre Daria Parra – bývalého prezidenta Dictadoru a milovníka ginu. Po mnohých dlhých návštevách Spojeného kráľovstva si vychutnával to, čo bolo pre neho božím nápojom. To bol jasný dôvod jeho návratu do Kolumbie s cieľom vytvoriť tam kolumbijský gin. Naštudoval si niekoľko receptúr, prepojil ich so svojimi znalosťami a skúsenosťami... A áno, vytvoril ho. Vytvoril gin Colombian Ortodoxy. Celé roky sa vyrábal len pre jeho vlastnú osobnú spotrebu a ani sa mu nesnívalo, že jeho vynález sa raz stane medzinárodne predávaným ginom. Jedinečné prepojenie bobúľ, rastlinných látok, šupiek, korienkov a korenia mu dodáva jeho jedinečný chuťový profil.
Vo vôni sa prejavuje rovnováha horkosti koreňov, sviežosti rastlín a sladkokyslých bobúľ s jemným nádychom citrusovej kôry a korenín. Vo vôni cítiť tóny borievky a angeliky v kombinácii s mätou, citrónom a korením. Nasleduje prepojenie škoricových, čučoriedkových a zázvorových tónov, ktoré vytvárajú tak klasický suchý gin – možno ortodoxný? V chuti je aromatický, hladký, no sladkokyslý, tiež s trpkosťou klasického ginu.
