Výnimočný Ukiyo Japanese Blossom Gin sa zrodil v Kagošime, v tieni sopky Sakurajima v Japonsku. Vyrába sa na báze tradičného japonského liehu šóčú. Pri redestilácii vysokokvalitného shōchū vzniká jemnejší gin, ktorý má nádherne ľahký pocit v ústach.
V Japonsku je počas jari krátke obdobie, keď kvitnú sakury (čerešne). V rámci tradície známej ako "Hanami" sa ľudia vydávajú osláviť kaskádovité kvitnutie týchto kvetov a zmenu ročného obdobia. Preto sa do tohto ginu pridávajú práve aj jedinečné kvety sakury.
Destilácia prebieha spolu s borievkami, mandarínkami a korením. V tejto kombinácii vzniká citrusový gin s jemnou kvetinovou arómou. Fľaše sú plnené s obsahom alkoholu 40 % a objem fľaše je 0,7 l.
Odporúčame gin podávať s kockou ľadu samostatne alebo do rôznych miešaných drinkov.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Alkohol |
|---|---|
| EAN: | 5060434133151 |
| Alkohol: | 30-46% |
| Veľkosť: | 0.7-0.75 |
Ukiyo sa vyrába v tieni hory Sakurajima v prefektúre Kagošima. Ich proces začína pri tradičnom japonskom alkohole Shōchū, ktorý sa vyrába z ryže. Tento ryžový základ je kľúčom k ich úspechu, pretože dodáva ginu aj vodke neuveriteľne jemnú, takmer krémovú textúru, ktorú pri európskych obilných destilátoch nájdete len málokedy.
Ich Japanese Blossom Gin je doslova jarou vo fľaši. Pri destilácii sa používajú čerešňové kvety Sakura, ktoré mu dodávajú jemnú kvetinovú arómu a ovocnú sladkosť. Ak však hľadáte niečo sviežejšie, Japanese Yuzu Gin vás dostane svojou explóziou citrusov. Yuzu je v Japonsku cenené pre svoju komplexnú chuť, ktorá pripomína niečo medzi citrónom, mandarínkou a grapefruitom. Pre milovníkov čistoty je tu ich ryžová vodka, ktorá je taká jemná, že sa v ústach takmer rozplýva.
