Full Moon Marhuľovica 40% 350ml
Tekuté leto v každom dúšku
Marhuľovica patrí k najušľachtilejším destilátom, no zároveň je najväčšou výzvou pre majstra destilatéra. Full Moon Marhuľovica vzniká z dokonale dozretého ovocia, ktoré sa zbiera v krátkom okne najvyššej cukornatosti. Každá marhuľa je ručne kontrolovaná, zbavená kôstky a následne jemne rozdrvená. Práve absencia kôstok pri kvasení zaručuje, že vo výslednom destiláte dominuje čistá ovocná dužina bez rušivých horko-mandľových tónov.
Výsledných 40 % alkoholu je nastavených tak, aby „neutopili“ jemnú kvetinovú arómu, ktorou sú marhule typické, ale podčiarkli ich prirodzenú sladkosť.
🍑 Chuťový profil (Taste Map)
- Vôňa: Explózia čerstvo rozkrojenej marhule, jemný tón marhuľového kvetu a v pozadí náznak vanilkového cukru.
- Chuť: Hodvábna a plná. Dominujú tóny domáceho marhuľového džemu a sušených marhúľ s veľmi nízkou aciditou.
- Záver: Stredne dlhý, nesmierne čistý, s dozvukom sladkého ovocného sorbetu.
✍️ Expertný názor Dobrepitie
Ak hľadáte destilát, ktorý vonia viac ako samotné ovocie, Marhuľovica od Full Moon je absolútna špička v tejto cenovej kategórii. V Dobrepitie ju radi odporúčame ako darček pre dámy alebo milovníkov jemnejších chutí. Je to ideálny spoločník k ľahkým ovocným dezertom alebo sorbetom. Pre maximálny zážitok ju podávajte v pohári typu „tulipán“ pri teplote 15 – 17 °C – ak ju podchladíte príliš, stratíte tú nádhernú kvetinovú vôňu, ktorá ju robí výnimočnou.
Technické parametre a zloženie
- Zloženie: 100% marhuľový destilát, zmäkčená voda. Bez pridaného cukru a umelých aróm.
- Objem: 350ml (Elegantné balenie vhodné ako pozornosť).
- Alkohol: 40%.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Destiláty |
|---|---|
| Alkohol: | 30-46% |
| Veľkosť: | 0.33-0.5 |
Slovenská značka Full Moon z obce Lipové predstavuje novú vlnu remeselnej výroby destilátov, ktorá stavia na absolútnej čistote a úcte k surovine. Od svojho vzniku v roku 2015 búra mýty o „ostrej“ pálenke a nahrádza ich zážitkom z jemnosti. Základom ich úspechu je kombinácia špičkovej nemeckej technológie Kothe a prísneho výberu ovocia, ktoré pred spracovaním prechádza dôslednou kontrolou a odkôstkovaním. V každej fľaši sa tak nachádza len čistý ovocný extrakt bez pridaného cukru, aróm či iných prímesí.
Vďaka počítačom riadenej fermentácii v nerezových nádržiach dosahuje Full Moon stabilitu kvality, ktorú pri bežných domácich pálenkách nenájdete. Výsledný produkt s obsahom alkoholu 40 % až 50 % je charakteristický svojou „vôňou po čerstvo rozkrojenom ovocí“ a hladkým záverom, ktorý v hrdle nepáli, ale príjemne hreje. Je to ideálna voľba pre náročných gurmánov aj ako reprezentatívny darček, ktorý nesie pečať poctivého slovenského remesla.
