Vývar, rovnako ako cibuľa, patrí medzi základné suroviny takmer každého jedla – a preto je aj kľúčovým produktom značky Cibule Bistro. Náš kurací vývar je pripravený z poctivo vybraných surovín, je plný chuti, nutrične bohatý a varený podľa tradičnej receptúry s využitím moderných technologických postupov.
Vďaka vysokému podielu mäsa, kostí a zeleniny vzniká silný a prirodzene chutný vývar, ktorý je ideálnym základom domácej aj profesionálnej kuchyne.
Kvalitné zloženie
Na prípravu 1 litra kuracieho vývaru bolo použitých:
- 500 g kuracieho mäsa a kostí
- 125 g zeleniny
Tento pomer zaručuje výraznú chuť a prirodzenú výživovú hodnotu.
Alergény
- zeler
Prirodzená konzistencia
Pri nižšej teplote má vývar rosolovitú konzistenciu vďaka vysokému obsahu kolagénu. Ide o prirodzený znak kvalitného kuracieho vývaru – pred použitím ho stačí nechať povoliť.
Použitie
Vývar je základom varenia. Využite ho:
- do polievok
- do omáčok a štiav
- na dusené mäso
- na redukciu pre intenzívnejšiu chuť
Pred otvorením vývar pretrepte.
Skladovanie
- Skladujte na suchom mieste, chráňte pred teplom.
- Po otvorení spotrebujte do 8 dní.
Zloženie
Vývar (pitná voda, kuracie mäso a kosti, cibuľa, mrkva, zeler, cesnak, jedlá soľ, slnečnicový olej, zmes korenia). Na prípravu 1 litra vývaru bolo použité 500 g kuracieho mäsa a kostí a 95 g zeleniny.
Výživové hodnoty (na 100 g) |
|
|---|---|
| Energetická hodnota | 50.4 kJ |
| Energetická hodnota | 12 kcal |
| Tuky | 0.5 g |
| Z toho nasýtené mastné kyseliny | 0.1 g |
| Sacharidy | 0.8 g |
| Z toho cukry | 0.5 g |
| Bielkoviny | 2.1 g |
| Soľ | 0.25 g |
Dodatočné parametre
| Kategória: | Polievky a Ramen |
|---|---|
| EAN: | 8594202292797 |
Bistro Cibule je česká gastronomická značka, ktorá spája poctivú remeselnú výrobu, kvalitné suroviny a lásku k jednoduchému jedlu. Zameriava sa na tradičné recepty v modernom prevedení, vďaka čomu prináša hotové jedlá, polievky a vývary s autentickou domácou chuťou – bez zbytočných kompromisov.
Filozofiou značky Bistro Cibule je návrat k poctivej kuchyni. Každý produkt vzniká s dôrazom na chuť, vyvážené zloženie a prirodzenosť použitých surovín. Žiadne umelé dochucovadlá, len to, čo má v jedle svoje miesto.
