Ron Malteco Reserva Rara 25 ročný 40% 0,7l
25-ročný rum Malteco Reserva Rara pochádza z Guatemaly. Destiluje sa z melasy, následne zreje v dubových sudoch na veľmi špecifickom mieste - jaskyniach, ktoré sa nachádzajú 2 300 metrov nad morom. Práve tieto jaskyne sú charakteristickým znakom Industrias Licoreras de Guatemala, spoločnosti, ktorá vyrába Malteco. V jaskyniach sa nachádzajú špeciálne ložiská s nízkym obsahom kyslíka, ktorý nezameniteľne ovplyvňuje destilát.
Malteco Reserva Rara je veľmi svieži a aromatický rum, oplývajúci očarujúcou sladkosťou. Nesie tóny mliečnej čokolády, karamelu a vanilky. Lákavé sú poznámky ovocnej marmelády. Okrem sladkosti rum odhalí náznaky duba a maslových koláčov. Aby chuť nebola monotónna, postupne sa pridávajú stopy kávy a orechov. V závere je rum príjemne dlhý, hrejivý, zanecháva pocit dokonalosti.
Farba: jantárová, karamelová
Vôňa: mliečna čokoláda, karamel, vanilka
Chuť: marmeláda, dub, maslo, káva, orechy
Záver: dlhý, hrejivý
Ocenenia:
Bronzová medaila z International Rum Conference
Strieborná medaila z International Wine & Spirit Competition
Dodatočné parametre
| Kategória: | Rum |
|---|---|
| EAN: | 8009366300085 |
| Alkohol: | 30-46% |
| Veľkosť: | 0.7-0.75 |
Keď sa povie Malteco, mnohí si predstavia Guatemalu, kde tento rum pred rokmi začal svoju cestu. Dnes sa však jeho príbeh píše v Paname pod dohľadom majstrov, ktorí si receptúru strážia ako rodinné striebro. Na dobrepitie.sk tento rum odporúčame všetkým, ktorí hľadajú únik z reality v podobe hlbokého, sladšieho a nesmierne voňavého profilu. Malteco totiž nie je rum na rýchle miešanie do drinkov; je to destilát, ktorý si žiada čas, pohodlné kreslo a možno dobrú cigaru.
Výnimočnosť tohto rumu spočíva v jeho surovinách a spôsobe zrenia. Vyrába sa z panenského medu cukrovej trstiny, čo mu dodáva prirodzenú viskozitu a bohatosť. To podstatné sa však deje v sudoch z bieleho duba, kde rum odpočíva vo vysokých nadmorských výškach. Práve redší vzduch a stabilná teplota dovoľujú drevu pracovať pomaly a precízne. Výsledkom je explózia chutí, v ktorej dominujú tóny horkej čokolády, praženej kávy, karamelu a vanilky s jemným závanom tabaku v závere. Či už siahnete po obľúbenej 10-ročnej verzii na bežný večer, alebo po exkluzívnych ročníkoch ako Selection 1980, Malteco vás zakaždým zahreje svojou zamatovou textúrou a dlhotrvajúcim záverom, ktorý v ústach ostáva ešte dlho po poslednom hlte.
